सोमवारदिसंबर 12

जिंजरब्रेड सजा दिवस -12 दिसंबर 2022

जिंजरब्रेड डेकोरेटिंग डे हर साल 12 दिसंबर को बच्चों और वयस्कों द्वारा समान रूप से मनाया जाता है। दिन आगामी छुट्टियों के मौसम के लिए मूड सेट करता है। जिंजरब्रेड पकाना सबसे पुरानी छुट्टियों की परंपराओं में से एक है और जिंजरब्रेड डेकोरेटिंग डे हममें छिपे कलाकार को उजागर करता है! जिंजरब्रेड अदरक, लौंग, जायफल और दालचीनी के स्वाद वाले पके हुए माल की एक विस्तृत श्रृंखला है। इसे चीनी, शहद या गुड़ से मीठा किया जाता है। जिंजरब्रेड आपके पसंदीदा के आधार पर एक नरम, नम पाव केक से लेकर एक कुरकुरा या घने अदरक बिस्किट तक होता है। यदि आप नौसिखिए बेकर हैं या बस बहुत व्यस्त हैं, तो आपको वास्तव में जिंजरब्रेड कुकीज़ या जिंजरब्रेड हाउस सेंकना नहीं है। बेकर से अपने पसंदीदा जिंजरब्रेड आइटम उठाएं, कुछ त्वरित टुकड़े करें, और जिंजरब्रेड सजावट परियोजना पर उन सभी कैंडीज के साथ शुरू करें जिन पर आप अपना हाथ रख सकते हैं। जिंजरब्रेड को कई चीजों से सजाया जा सकता है। आप अपने जिंजरब्रेड को सजाने के लिए चॉकलेट चिप्स या क्रिएटिव आइसिंग जैसे नींबू या बटरक्रीम आइसिंग का उपयोग कर सकते हैं, और केवल सीमा आपकी कल्पना है। जिंजरब्रेड सजाना समूहों में सबसे अच्छा किया जाता है, क्योंकि साझा किया गया मज़ा दोगुना हो जाता है। कई बचपन की यादें जिंजरब्रेड के स्वाद और रंगों के आसपास केंद्रित होती हैं क्योंकि परिवार इसे छुट्टी की परंपरा बनाते हैं।

जिंजरब्रेड सजा दिवस का इतिहास

यह स्वीडन में था कि जिंजरब्रेड की पेंटिंग और सजावट लोकप्रिय हो गई। ये सजाए गए जिंजरब्रेड वास्तव में खिड़की की सजावट के रूप में उपयोग किए जाते थे! 13वीं शताब्दी में जिंजरब्रेड ने पोलैंड के टोरून शहर में भी अपना रास्ता बनाया, जहाँ आस-पास के गाँवों में बने शहद ने कुकीज़ को विशेष रूप से स्वादिष्ट बना दिया। आज तक 'पियरनिकी टोरुन्स्की', जैसा कि वे पोलैंड में जाने जाते हैं, पोलैंड के राष्ट्रीय व्यंजनों में प्रतिष्ठित है। 17वीं शताब्दी के बाद से, इंग्लैंड में मठों और फार्मेसियों में जिंजरब्रेड बेचा जाता था, जहां यह माना जाता था कि इसमें औषधीय गुण हैं। यह इस सदी में भी था कि आप केवल जिंजरब्रेड बना सकते थे यदि आप एक पेशेवर जिंजरब्रेड बेकर थे - जब तक कि यह ईस्टर या क्रिसमस न हो जब सभी को घर पर जिंजरब्रेड बनाने की अनुमति हो।

नाटक में, "लव्स लेबर लॉस्ट", शेक्सपियर ने लिखा, "और मेरे पास दुनिया में एक पैसा था, आपके पास जिंजरब्रेड खरीदने के लिए होना चाहिए" - ऐसी इसकी लोकप्रियता थी! 1875 में, जिंजरब्रेड आदमी को सेंट निकोलस पत्रिका में प्रकाशित एक परी कथा के माध्यम से छुट्टियों की परंपराओं से परिचित कराया गया था, जहां उसे एक भूखे लोमड़ी द्वारा खाए गए छुट्टी के इलाज के रूप में चित्रित किया गया था।

जिंजरब्रेड डेकोरेटिंग डे टाइमलाइन

146 ईसा पूर्व
अनुष्ठानों के लिए प्रारंभिक बदलाव

जिंजरब्रेड का एक प्रारंभिक रूप प्राचीन यूनानियों और मिस्रियों के लिए खोजा जा सकता है, जिन्होंने इसे औपचारिक उद्देश्यों के लिए इस्तेमाल किया था।

992 ईस्वी
पहला जिंजरब्रेड

निकोपोलिस के ग्रेगरी अपनी आधुनिक पद्धति और शैली में पहला जिंजरब्रेड बनाते हैं।

15th शताब्दी
जिंजरब्रेड उत्पादन नियंत्रित है

जर्मनी में एक गिल्ड ने जिंजरब्रेड उत्पादन को नियंत्रित करना शुरू कर दिया, जिससे कारीगरों को बेकिंग सीमित कर दी गई।

18 वीं सदी
बड़े पैमाने पर खपत के लिए जिंजरब्रेड

जिंजरब्रेड बड़े पैमाने पर उत्पादित भाप से चलने वाले स्क्रॉल आरा और खराद के रूप में 1800 के दशक के मध्य में व्यापक रूप से उपलब्ध हैं।

जिंजरब्रेड सजा दिवससामान्य प्रश्नएस

जिंजरब्रेड सजावट कितने समय तक चलती है?

आप जिंजरब्रेड हाउस को उचित भंडारण के साथ सालों तक रख सकते हैं। हमारे घर 12 महीने तक खाने के लिए ताजा रहेंगे, यह इस बात पर निर्भर करता है कि उन्हें कैसे प्रदर्शित किया जाता है और/या संग्रहीत किया जाता है। ध्यान रखें कि यदि आप अपने सजे हुए घर को प्रदर्शित कर रहे हैं, तो यह धूल और अन्य वायु कणों को इकट्ठा करेगा।

इसे जिंजरब्रेड क्यों कहा जाता है?

मूल रूप से, जिंजरब्रेड शब्द संरक्षित अदरक को संदर्भित करता है। इसके बाद यह शहद और मसालों से बने एक कन्फेक्शन को संदर्भित करता है। जिंजरब्रेड अक्सर फ्रांसीसी शब्द दर्द डी'एपिस (शाब्दिक रूप से "स्पाइस ब्रेड") का अनुवाद करने के लिए प्रयोग किया जाता है।

जिंजरब्रेड घरों का निर्माण कहाँ से शुरू हुआ?

खाद्य इतिहासकारों का दावा है कि जिंजरब्रेड हाउस बनाने की परंपरा जर्मनी में 1800 के दशक की शुरुआत में शुरू हुई थी। पहले जिंजरब्रेड हाउस परी कथा "हंसेल और ग्रेटेल" का परिणाम थे।

अदरक खाने के कुछ फायदे क्या हैं?

अदरक के कई स्वास्थ्य लाभ हैं: यह अपच या मतली में मदद कर सकता है, सूजन-रोधी है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर और हृदय रोग के जोखिम वाले कारकों को भी कम कर सकता है, और इसमें कुछ कैंसर से लड़ने वाले गुण होते हैं।

जिंजरब्रेड डेकोरेटिंग डे कैसे मनाएं

  1. जिंजरब्रेड कुकीज सजाएं

    कहने की जरूरत नहीं है कि जिंजरब्रेड डेकोरेटिंग डे मनाने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप अपनी खुद की जिंजरब्रेड कुकीज बनाएं और उन्हें सजाएं। परिवार के साथ यह एक मजेदार बात हो सकती है।

  2. जिंजरब्रेड हाउस बेक करें

    यदि आप विशेष रूप से महत्वाकांक्षी महसूस कर रहे हैं, तो आप जिंजरब्रेड डेकोरेटिंग डे पर जिंजरब्रेड हाउस को सेंक सकते हैं या खरीद सकते हैं। जिंजरब्रेड को इकट्ठा किया जाता है और इसे गमड्रॉप्स, कैंडी कैन और पेपरमिंट से सजाया जा सकता है।

  3. जिंजरब्रेड हाउस प्रतियोगिता की मेजबानी करें

    जिंजरब्रेड हाउस के टुकड़े, रंगीन कैंडी, फ्रॉस्टिंग और बहुत कुछ के साथ एक स्टेशन स्थापित करें। लोगों को एक साथ लाएं और उन्हें एक दोस्ताना जिंजरब्रेड हाउस डेकोरेटिंग प्रतियोगिता में भाग लेने के लिए कहें। समुदाय के सदस्यों को कार्रवाई में लाने के लिए यह एक समूह गृह या वरिष्ठ केंद्र में भी किया जा सकता है।

जिंजरब्रेड के बारे में 5 तथ्य जो आपके दिमाग को उड़ा देंगे

  1. महारानी एलिजाबेथ प्रथम जिंजरब्रेड के प्रति आसक्त थीं।

    इंग्लैंड की महारानी एलिजाबेथ प्रथम ने अपने प्रेमी का प्रतिनिधित्व करने के लिए जिंजरब्रेड पुरुषों का आविष्कार किया और उन्हें खाने के लिए उनकी समानताएं दीं।

  2. रिकॉर्ड तोड़ जिंजरब्रेड हाउस

    सबसे बड़ा जिंजरब्रेड हाउस दिसंबर 2013 में इकट्ठा किया गया था और यह 60 फीट लंबा, 42 फीट चौड़ा और 10 फीट से अधिक लंबा था।

  3. दिसंबर संख्या में उछाल

    छुट्टियों के मौसम में सालाना लगभग 450 मिलियन जिंजरब्रेड कुकीज़ बनाई जाती हैं।

  4. जिंजरब्रेड ने कुछ सुखद मैच बनाए

    यह माना जाता था कि जिंजरब्रेड पुरुषों को खाने से युवा महिलाओं को पति मिल जाएगा।

  5. जिंजरब्रेड आपकी मनोकामनाएं पूरी कर सकता है

    स्वीडिश परंपरा के अनुसार, आप अपनी हथेली में जिंजरब्रेड रख सकते हैं, इसे तोड़ सकते हैं और यदि तीन टुकड़े हैं, तो आपकी इच्छा पूरी होगी।

हम जिंजरब्रेड सजा दिवस क्यों प्यार करते हैं

  1. यह लोगों को एक साथ लाता है

    जिंजरब्रेड डेकोरेटिंग डे परिवार, दोस्तों और सामुदायिक समूहों को कुछ ऐसा करने के लिए एक साथ लाने का एक शानदार तरीका है जो सभी को पसंद आएगा।

  2. यह रचनात्मक हो जाता है - और प्रतिस्पर्धी - रस बहता है

    रचनात्मक होने के लिए यह सही दिन है। जिंजरब्रेड डेकोरेटिंग डे आपको बेकर और पेंटर का अनावरण करने देता है! यदि आप और समूह एक साथ सजते हैं, तो विचार और हँसी प्रवाहित होती है, और आप बाकी को दिखा सकते हैं कि वास्तव में कैसे सजाया जाए!

  3. अदरक है स्वस्थ

    पूरी तरह से स्वादिष्ट होने के अलावा, जिंजरब्रेड मसालों के संयोजन में वास्तव में स्वास्थ्य लाभ होते हैं। जब आप इसे खाते हैं तो यह आपके लिए अच्छा होता है।

जिंजरब्रेड सजा दिवस तिथियां

सालदिनांकदिन
2022दिसंबर 12सोमवार
2023दिसंबर 12मंगलवार
2024दिसंबर 12गुरुवार
2025दिसंबर 12शुक्रवार
2026दिसंबर 12शनिवार