बैठाजून 11

कोब दिवस पर राष्ट्रीय मकई -11 जून 2022

कुछ लोग इसे "कॉर्न-स्टिक" कहते हैं, अन्य "स्वीट पोल" के साथ जाते हैं, लेकिन हम इसे अद्भुत कहना पसंद करते हैं - खासकर जब आप कोब के हैंडल पर उन प्यारे प्लास्टिक कॉर्न का उपयोग करते हैं। कोब दिवस पर राष्ट्रीय मकई 11 जून को पड़ता है - गर्मी से पहले की सही तारीख। (हालांकि, अधिकांश घरेलू बगीचों के लिए, मध्य जून अभी भी फसल के लिए बहुत जल्दी है।) लेकिन आप जल्दबाजी में होने के लिए किसी को दोष नहीं दे सकते। मिठास ज्यादा देर टिकती नहीं है। इसे सबसे ताज़ा चुना जाना चाहिए, अन्यथा इसका जोखिम है - वास्तव में कुछ भी नहीं - यह थोड़ा कम अविश्वसनीय स्वाद है।

ध्यान दें: यदि आप स्वयं पिकिंग करने की योजना बना रहे हैं, तो मकई के तैयार होने पर स्पॉटिंग करने की एक तरकीब है। दूध के चरण के दौरान, गुठली अभी भी नरम होती है, और प्रकृति का यह कहने का तरीका है "आओ और ले लो!" इसे उबालें, भाप लें, भून लें या ग्रिल कर लें -
जब तक वह उस सिल पर रहता है तब तक कोई गलत या सही तरीका नहीं है।

कोब डे टाइमलाइन पर राष्ट्रीय मकई

10,000 साल पहले
पहला पालतू

किसान मकई को पालतू बनाना शुरू करते हैं जो अब वर्तमान मेक्सिको है।

4000 ई.पू
मकई का विकास

बुवाई की नई तकनीक से मकई के दाने एक इंच लंबे हो जाते हैं।

1930 के दशक
खोज

जॉर्ज बीडल ने पता लगाया कि टीओसिन्टे और आधुनिक मकई के गुणसूत्र संगत हैं।

1950 के दशक
स्वीट कॉर्न

स्वीट कॉर्न को इलिनोइस विश्वविद्यालय के प्रोफेसर जॉन लाघनन ने विकसित किया है।

कोब दिवस गतिविधियों पर राष्ट्रीय मकई

  1. परेड में जाएं

    हाँ, वहाँ एक परेड है। यह प्लेनव्यू, मिनेसोटा में है, जो कुछ के लिए थोड़ा दूर हो सकता है, लेकिन अगर आप वास्तव में मकई से प्यार करते हैं, तो आप यात्रा करेंगे। हमारा विश्वास करो, यह इसके लायक है। स्ट्रीट डांसर, टैलेंट शो और सोप बॉक्स डर्बी हैं। क्या आपने रियल लाइफ में कभी सोप बॉक्स डर्बी देखा है? यह एक वास्तविक उपचार है जो केवल मकई के एक पक्ष के साथ बेहतर हो जाता है ... लेकिन केवल तभी जब आप गाड़ी नहीं चला रहे हों।

  2. सोशल मीडिया पर अपनी तस्वीरें साझा करें

    यदि आप मिनेसोटा में परेड में भाग लेने के लिए भाग्यशाली हैं, तो कुछ वीडियो अपलोड करें। वहाँ बहुत सारे मकई प्रेमी हैं जो वास्तव में इसकी सराहना करेंगे। और सब कुछ #NationalCornOnTheCobDay के साथ टैग करना न भूलें।

  3. कॉर्न ट्रिविया पर ब्रश करें

    मकई के बारे में तथ्यों पर केंद्रित एक सामान्य ज्ञान की रात पकड़ो। इसका एक आकर्षक इतिहास है और इसके कुछ उपयोग आपको (अच्छे तरीके से) आश्चर्यचकित कर देंगे। आपके पास इस तर्क को तय करने का भी मौका होगा कि कोब पर मकई को सही तरीके से कैसे खाया जाए। बहुत से लोग कहते हैं कि जब तक आप दोनों सिरों को पकड़ते हैं तब तक आप जाने के लिए अच्छे हैं, लेकिन आप बेहतर जानते हैं। शिष्टाचार विशेषज्ञों के अनुसार, आपको एक बार में कुछ पंक्तियों में मक्खन लगाना चाहिए, और फिर टाइपराइटर की तरह अगल-बगल से खाना चाहिए। (या यदि आप 80 वर्ष से कम उम्र के हैं तो एक कीबोर्ड।)

हम कोब दिवस पर राष्ट्रीय मकई क्यों पसंद करते हैं

  1. प्रत्येक मौसम के लिए एक कारण (आईएनजी)

    नमक और मक्खन के साथ कुछ भी गलत नहीं है, लेकिन अधिक पिज्जा के साथ कुछ, जैसे मिसो मक्खन, एक दिलचस्प मोड़ पेश कर सकता है। यदि आप एक किक पैक करने के मूड में हैं, तो जमैका जर्क करी मेयो और नारियल से आगे नहीं देखें। और जो लोग सब कुछ खस्ता पसंद करते हैं, उनके लिए बैटर-फ्राइड कॉर्न है। डीप-फ्राइंग ने कब किसी को निराश किया है?

  2. यह अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी है

    जब यह सिल पर नहीं होता है, तो हम मुख्य रूप से फिल्मों में खाने के लिए मकई के बारे में सोचते हैं। लेकिन यह उन दवाओं और पदार्थों में भी एक प्रमुख घटक है जिनका हम प्रतिदिन उपयोग करते हैं। उदाहरण के लिए, एंटीबायोटिक्स, हाथ साबुन, इथेनॉल, और यहां तक ​​​​कि आतिशबाजी भी उन छोटे पीले गुठली के लिए बहुत कुछ देती है। तो अगली बार जब आप आतिशबाजी देखेंस्वतंत्रता दिवस , मकई के एक टुकड़े को कुतर कर अपनी एकजुटता दिखाएं। आप कह सकते हैं कि यह आपका देशभक्ति कर्तव्य है।

  3. यह एक कुकआउट के लिए एकदम सही बहाना है

    यह गर्मी नहीं है अगर आप ग्रिल पर कुछ मकई नहीं फेंकते हैं। और जहां ग्रिल है, वहां बीबीक्यू है। सर्दियों से गुजरने के बाद, बाहर ठंडक (गर्म अर्थों में) से ज्यादा मीठा कुछ नहीं है। स्वीट कॉर्न सिर्फ केक पर आइसिंग है - शाब्दिक रूप से नहीं, लेकिन सही रेसिपी के साथ यह हो सकता है। एक मूर्खतापूर्ण उदाहरण, हम जानते हैं, लेकिन एक रसोइया हवा की शूटिंग और एक अच्छी हंसी के बारे में है, और मकई एक पार्टी के लिए एक महान बहाना है।

कोब दिवस की तारीखों पर राष्ट्रीय मकई

सालदिनांकदिन
202211 जूनशनिवार
202311 जूनरविवार
202411 जूनमंगलवार
202511 जूनबुधवार
202611 जूनगुरुवार