बुधजुलाई 6

राष्ट्रीय फ्राइड चिकन दिवस -6 जुलाई 2022

फ्राइड चिकन एक चिकना, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट आरामदेह भोजन है जिसे पूरी दुनिया में पसंद किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि परम आत्मा भोजन हमारे अपने पिछवाड़े में उत्पन्न हुआ - जहां स्कॉटिश चिकन-फ्राइंग विधियों को पश्चिम अफ्रीकी मसाला परंपराओं के साथ जोड़ा गया था - जो अब दुनिया के पसंदीदा दोषी सुखों में से एक है?फ्रायड चिकन द्वितीय विश्व युद्ध तक एक महंगा व्यंजन था, लेकिन बड़े पैमाने पर उत्पादन तकनीकों के लिए धन्यवाद, अब हम दुनिया के लगभग किसी भी शहर में सस्ते में खुद को शामिल करने में सक्षम हैं। इसलिए 6 जुलाई को हम अपनी बाल्टी 'ओ' चिकन और नैपकिन निकालते हैं, क्योंकि यह राष्ट्रीय फ्राइड चिकन दिवस है।

राष्ट्रीय फ्राइड चिकन दिवस 2022 कब है?

रसदार, कोमल और कुरकुरा तला हुआ चिकन 6 जुलाई को राष्ट्रीय फ्राइड चिकन दिवस पर मनाया जाता है।

राष्ट्रीय फ्राइड चिकन दिवस का इतिहास

अमेरिकन फ्राइड चिकन को सबसे अच्छा माना जाता है, लेकिन अमेरिकी इसे करने वाले पहले व्यक्ति नहीं थे। मध्य युग में यूरोपीय पहले से ही मुर्गियों को वापस तल रहे थे, लेकिन यह स्कॉटिश आप्रवासी थे जो अमेरिका में थे जो अपने साथ चिकन को वसा में तलने की अपनी परंपरा लेकर आए थे। तला हुआ चिकन खाने का उनका पसंदीदा तरीका बिना मसाले वाला था इसलिए उनकी रेसिपी थोड़ी नरम थी। स्कॉटिश अप्रवासियों के अफ्रीकी दासों ने तली हुई चिकन रेसिपी को अपनाया, अक्सर तले हुए चिकन को पकाने के तरीके में अपने स्वयं के अनूठे स्पर्श के रूप में अधिक मसाले मिलाते थे। यह व्यंजन कई दक्षिणी-अमेरिकी घरों में एक प्रधान बन गया जब अफ्रीकी दास वहां रसोइया बन गए।

इस सिद्धांत का एक आधार जेम्स बोसवेल की पत्रिका "जर्नल ऑफ ए टूर टू द हेब्राइड्स" से है। 1773 में, उन्होंने स्थानीय लोगों द्वारा परोसे जाने वाले रात के खाने के लिए फ्रिकैसी खाने के बारे में लिखा - "तला हुआ चिकन या ऐसा ही कुछ।"

तली हुई चिकन के लिए सबसे पहले ज्ञात नुस्खा हन्ना ग्लासस ने 18 वीं शताब्दी में "द आर्ट ऑफ कुकरी मेड प्लेन एंड इज़ी" शीर्षक से अपनी रसोई की किताब में लिखा था। उसकी रेसिपी को अजीब तरह से 'टू मैरिनेट चिकन्स' नाम दिया गया था और इसका पहला प्रकाशन 1747 में हुआ था।

फ्राइड चिकन का इतिहास खुद फ्राइड चिकन के राजा कर्नल हारलैंड डेविड सैंडर्स का उल्लेख किए बिना पूरा नहीं होगा। कई तरह के काम करने के बाद, उन्हें सीज़निंग और प्रेशर कुकर के मिश्रण का उपयोग करके फ्राइड चिकन को तेजी से पकाने का जीनियस आइडिया आया। जब उन्होंने पहली बार केंटकी के कॉर्बिन में अपने रेस्तरां में पकवान बेचना शुरू किया, तो यह तुरंत सफलता नहीं मिली। 65 साल की उम्र में, उन्होंने अपने फ्राइड चिकन को "केंटकी फ्राइड चिकन" नाम से बेचने के लिए सड़क पर उतर आए। अपने व्यवसाय के हिस्से के रूप में, उन्होंने कर्नल की उपाधि धारण की। 1964 तक, जब उन्होंने अपनी कंपनी बेची, तो पूरे देश में 600 KFC फ्रेंचाइजी थीं।

फ्राइड चिकन खाने-पीने के शौकीनों और उपभोक्ताओं की दिलचस्पी जगाता रहता है। 2019 में, Popeye's ने अपना फ्राइड चिकन सैंडविच लॉन्च किया, जिससे भारी सनसनी फैल गई। प्रतिस्पर्धी फ्रेंचाइजी के बीच चल रहे 'चिकन युद्ध' के साथ, चिकन सैंडविच के लिए दीवानगी और प्रचार वर्तमान तक जारी है।

नेशनल फ्राइड चिकन डे टाइमलाइन

7500-5000 ई.पू
मुर्गी का खेल

दक्षिण पूर्व एशिया में रहने वाले मनुष्य जंगली जंगली मुर्गी को पालते हैं।

18 वीं सदी
'फ्रैड चेकिन'

फ्राइड चिकन अमेरिकी दक्षिणी लोगों से जुड़ा हुआ है।

1747
पहला नुस्खा

अमेरिकी शैली के फ्राइड चिकन के लिए सबसे पहले ज्ञात लिखित नुस्खा हन्ना ग्लासस द्वारा ब्रिटिश कुकबुक, "द आर्ट ऑफ कुकरी मेड प्लेन एंड इज़ी" में दिखाई देता है।

24 सितंबर 1952
केएफसी क्रेज

"कर्नल" हारलैंड सैंडर्स ने अपने केंटकी फ्राइड चिकन रेस्तरां का फ्रेंचाइज़िंग शुरू किया।

राष्ट्रीय फ्राइड चिकन दिवस - सर्वेक्षण परिणाम

एक शीर्ष द्वारा एकत्र किया गया डेटापोर्टलैंड मार्केटिंग एजेंसी

परंपराओं

तली हुई चिकन की एक बाल्टी (या दो) खाने की परंपरा है। फ्राइड चिकन खाने में बहुत अच्छा और स्वाद में बेजोड़ होता है। पूरी दुनिया में इसका रोजाना अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है, लेकिन नेशनल फ्राइड चिकन डे पर तला हुआ चिकन न खाना पाप होगा।

फ्राइड चिकन इन दिनों सभी का क्रेज है, जिसमें फ्रेंचाइजी के बीच 'चिकन वार्स' हो रहे हैं। बड़े सौदे और सीमित संस्करण तला हुआ चिकन विविधताएं पेश की जाती हैं, लोग उनका लाभ उठाने और अपना पसंदीदा चिकन प्राप्त करने के लिए कतारबद्ध होते हैं। सोशल मीडिया पर प्रशंसकों ने अपनी पसंद के चिकन का वादा किया है, और दिन का गर्म विषय है "कौन सा तला हुआ चिकन सबसे अच्छा है?"

फ्राइड चिकन विभिन्न समुदायों और देशों में विभिन्न सामग्रियों और विधियों से तैयार किया जाता है। तले हुए चिकन को पकाना और आजमाना भी पारंपरिक है।

नंबरों से राष्ट्रीय फ्राइड चिकन दिवस

3 -तली हुई चिकन के लिए प्राथमिक तलने के तरीकों की संख्या।
1825 -वह वर्ष जब अमेरिका में फ्राइड चिकन की पहली रेसिपी "द वर्जीनिया हाउसवाइफ, ऑर मेथोडिकल कुक" नामक पुस्तक में दिखाई दी।
18,000- दुनिया भर में केएफसी फ्रेंचाइजी की अनुमानित संख्या।
115 -केएफसी जितने देशों में बेचा जाता है।
2,493 -फ्रैंचाइज़ी की 70वीं वर्षगांठ के उपलक्ष्य में KFC में सबसे बड़े फ्राइड चिकन परोसने का वजन पाउंड में।
1.25 अरब -2012 में सुपर बाउल सप्ताहांत में खपत किए गए चिकन विंग भागों की संख्या।

राष्ट्रीय फ्राइड चिकन दिवससामान्य प्रश्नएस

राष्ट्रीय फ्राइड चिकन सैंडविच दिवस किस दिन है?

राष्ट्रीय फ्राइड चिकन सैंडविच दिवस9 नवंबर को मनाया जाता है।

कौन सा तला हुआ चिकन बेहतर है, पोपेय या केएफसी?

Popeye's वर्तमान में चिकन के चैंपियन के रूप में शासन कर रहा है - सर्वोत्तम स्वाद, कोमलता और क्रंच कारक के साथ।

बोजैंगल्स या केएफसी में से कौन सा बेहतर है?

यह सब वरीयता के लिए नीचे आता है - यदि आप अपने तला हुआ चिकन नमकीन पसंद करते हैं, तो केएफसी जाने का रास्ता है, जबकि बोजैंगल्स तला हुआ चिकन में मसालेदार मसाले होते हैं।

राष्ट्रीय फ्राइड चिकन दिवस गतिविधियां

  1. इसे खुद फ्राई करें

    एक नुस्खा खोजें, रसोई में जाएँ, और गोता लगाएँ। परिवार और दोस्तों को परिणाम परोसें। वे शायद इसके लिए आपसे प्यार करेंगे।

  2. प्रामाणिक जाओ

    फास्ट फूड तला हुआ चिकन स्वादिष्ट होता है, लेकिन इस खास दिन पर, अपने तला हुआ चिकन खेल को आगे बढ़ाएं। अपने क्षेत्र में एक प्रामाणिक दक्षिणी रेस्तरां ढूंढकर असली चीज़ का प्रयास करें। संभावना है - तला हुआ चिकन मेनू में एक प्रमुख स्थान रखता है।

  3. बॉस का इलाज करें

    फ्राइड चिकन पारंपरिक रूप से एक सामान्य बाल्टी, कटोरी या प्लेट से साझा किया जाने वाला पारिवारिक भोजन है। कार्यालय में एक विशाल बाल्टी 'ओ' चिकन लाकर अपने सहकर्मियों को आश्चर्यचकित करें और अपने दोपहर के भोजन के समय एक साथ इसका आनंद लें। बहुत सारे नैपकिन लाना सुनिश्चित करें। कोई भी चिकना कीबोर्ड नहीं चाहता।

फ्राइड चिकन के बारे में 5 तथ्य

  1. केएफसी रातोंरात सफल नहीं रहा

    कर्नल सैंडर्स को अपना नुस्खा पकड़ने में काफी समय लगा।

  2. फ्राइड चिकन की अलग परंपराएं होती हैं

    जापान में, केएफसी की एक बाल्टी क्रिसमस समारोह का एक अनिवार्य हिस्सा है।

  3. फ्राइड चिकन सिर्फ खास मौकों के लिए था

    द्वितीय विश्व युद्ध से पहले, तला हुआ चिकन केवल विशेष समारोहों पर ही परोसा जाता था।

  4. फ्राइड चिकन दुनिया भर में अलग है

    चिकन को दुनिया भर में अलग तरह से तला जाता है - कोरिया में, इसे डबल फ्राई किया जाता है और मीठी और मसालेदार चटनी में लेपित किया जाता है और जापान में इसे तलने से पहले छोटे टुकड़ों में काटा जाता है।

  5. Gainesville तला हुआ चिकन खाने को गंभीरता से लेता है

    Gainesville, जॉर्जिया में अपने हाथों के अलावा किसी अन्य बर्तन या कांटे के साथ तला हुआ चिकन खाना अवैध है!

हम राष्ट्रीय फ्राइड चिकन दिवस क्यों प्यार करते हैं

  1. नम्र शुरुआत

    फ्राइड चिकन ने दासों को सशक्त बनाने के साधन के रूप में काम किया, जो इसे बेचकर स्वतंत्र नकदी प्रवाह उत्पन्न करने में सक्षम थे। गृहयुद्ध से पहले पकवान लोकप्रिय हो गया क्योंकि मुर्गियां ही एकमात्र जानवर थीं जिन्हें गुलामों को रखने और पालने की अनुमति थी।

  2. अंतहीन किस्म

    मसालेदार? अतिरिक्त खस्ता? नियमित? तला हुआ चिकन पकाने के जितने तरीके हैं, उतने ही लोग इसे खाने के लिए लाइन में खड़े हैं। फ्राइड चिकन को वेजिटेबल शॉर्टिंग, लार्ड, पीनट ऑयल या अपनी पसंद के किसी अन्य तेल में डुबोया जा सकता है।

  3. इसे अपने तरीके से खाओ

    आप दरवाजे पर अपने शिष्टाचार (अधिकांश) छोड़ सकते हैं। यह एक ऐसा व्यंजन है जिसे धीरे-धीरे, शोर-शराबे और बहुत जोश के साथ खाया जाता है।

राष्ट्रीय फ्राइड चिकन दिवस तिथियां

सालदिनांकदिन
2022जुलाई 6बुधवार
2023जुलाई 6गुरुवार
2024जुलाई 6शनिवार
2025जुलाई 6रविवार
2026जुलाई 6सोमवार

आइए सामाजिक

यहाँ दिन के लिए कुछ विशेष हैशटैग हैं।

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राष्ट्रीय फ्राइड चिकन दिवस विशेष रुप से प्रदर्शित वीडियो

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