बैठाजून 11

राष्ट्रीय जर्मन चॉकलेट केक दिवस -11 जून 2022

चाहे आप 11 जून को राष्ट्रीय जर्मन चॉकलेट केक दिवस पर अपने जर्मन चॉकलेट केक को रोशन करने के लिए रसोई या स्टोर की ओर दौड़ रहे हों, हम जानते हैं कि आप जश्न मना रहे हैं। परंपरागत रूप से चॉकलेट केक में मीठे और अखरोट के पेकन फ्रॉस्टिंग में लेपित समृद्ध चॉकलेट परतें होती हैं - लेकिन मिठाई वास्तव में जर्मन नहीं है! जर्मन चॉकलेट केक का नाम एक अंग्रेजी-अमेरिकी सैम जर्मन के नाम पर रखा गया था, जो बेकर्स चॉकलेट कंपनी में एक विशिष्ट बेकिंग चॉकलेट के निर्माता थे।

राष्ट्रीय जर्मन चॉकलेट केक दिवस का इतिहास

जर्मन चॉकलेट केक - ठगना-वाई, अखरोट, और ओह-सो-स्वीट मिठाई जो हम सभी ने सोचा था वह जर्मन थी! उपचार को इसकी समृद्ध चॉकलेट केक परतों द्वारा परिभाषित किया गया है, जो नारियल-पेकान फ्रॉस्टिंग के साथ एक साथ फंस गए हैं और अक्सर मैराशिनो चेरी के साथ शीर्ष पर हैं। जबकि कई अमेरिकियों को लगता है कि जर्मन चॉकलेट जर्मनी से निकलती है, आपको एक जर्मन को खोजने के लिए कड़ी मेहनत करनी पड़ेगी जो इसे जानता हो।

द बेकर्स चॉकलेट कंपनी के लिए एक अंग्रेजी-अमेरिकी चॉकलेट निर्माता सैम जर्मन ने पहली बार 1852 में डार्क बेकिंग चॉकलेट की अपनी विशिष्ट किस्म बनाई। उनके सम्मान में, बेकर की चॉकलेट कंपनी ने उनके नाम पर इसे 'बेकर की जर्मन की स्वीट चॉकलेट' करार दिया। ' यह जर्मन चॉकलेट केक के पाक आविष्कार के लिए मंच तैयार करता है, और मूल मिथ्या नाम की व्याख्या करता है!

जर्मन चॉकलेट केक वास्तव में लगभग एक सदी बाद, 1957 में पैदा नहीं हुआ था। डलास, टेक्सास में, गृहिणी श्रीमती जॉर्ज क्ले ने "द डलास मॉर्निंग न्यूज" पर 'रेसिपी ऑफ द डे' के रूप में प्रदर्शित होने के लिए अपनी केक रेसिपी भेजी। उन्होंने बेकिंग चॉकलेट के इस्तेमाल के बाद इसे 'जर्मन का चॉकलेट केक' कहा था। समय के साथ, हालांकि, 'एस' को नुस्खा से हटा दिया गया है।

अप्रत्याशित रूप से, नुस्खा बंद हो गया, ज्यादातर मुंह के शब्द के माध्यम से फैल गया। बेकर्स चॉकलेट की बिक्री कथित तौर पर एक साल में 73% बढ़ गई क्योंकि बेकर्स ने अधिक जर्मन चॉकलेट केक बनाने के लिए हाथापाई की। बेकर के ब्रांड, जनरल फूड्स के मालिक ने देश भर में अन्य बेकरों को केक नुस्खा वितरित करना शुरू कर दिया। आज, कई बेकिंग कंपनियां अभी भी सड़न रोकने वाली मिठाई बनाती हैं!

राष्ट्रीय जर्मन चॉकलेट केक दिवस समयरेखा

1764
चॉकलेट का अविष्कार

जर्मन चॉकलेट केक, चॉकलेट के लिए एक आवश्यक सामग्री का आविष्कार डॉ. जेम्स बेकर ने किया था।

1852
सैम जर्मन की चॉकलेट

सैम जर्मन, बेकर्स चॉकलेट कंपनी का एक बेकर, पहले एक प्रकार की डार्क-चॉकलेट बेकिंग चॉकलेट विकसित करता है।

1930 के दशक
शैतान का खाना

जर्मन चॉकलेट केक का चचेरा भाई, डेविल्स फ़ूड एक तरह का चॉकलेट केक है जिसे इस साल बनाया गया है।

जून, 1957
पहला जर्मन चॉकलेट केक पकाने की विधि

श्रीमती जॉर्ज क्ले द्वारा "द डलास मॉर्निंग न्यूज़" को जर्मन चॉकलेट केक के लिए अपना घर का बना नुस्खा भेजने के बाद और मिठाई जंगल की आग की तरह पकड़ लेती है!

15 जनवरी, 2020
सबसे लंबा केक

जबकि जर्मन चॉकलेट नहीं, दुनिया का सबसे लंबा केक 17,000 फीट से अधिक का है और भारत में 2020 में हासिल किया गया है।

राष्ट्रीय जर्मन चॉकलेट केक दिवससामान्य प्रश्नएस

जर्मन चॉकलेट केक के बारे में क्या खास है?

जर्मन चॉकलेट केक अपने विशिष्ट, मलाईदार पेकान और समृद्ध, मीठे चॉकलेट केक के बीच स्तरित नारियल के टुकड़े के लिए लोकप्रिय है।

जर्मन चॉकलेट केक को इसका नाम कहां से मिला?

जर्मन चॉकलेट केक का नाम सैम जर्मन नाम के एक व्यक्ति के नाम पर पड़ा है।

क्या वॉलमार्ट के पास जर्मन चॉकलेट केक है?

हां, वॉलमार्ट अपना खुद का जर्मन चॉकलेट केक बेचता है

राष्ट्रीय जर्मन चॉकलेट केक दिवस का निरीक्षण कैसे करें

  1. अपना खुद का जर्मन चॉकलेट केक व्हिप करें

    हालांकि यह स्वादिष्ट स्वाद ले सकता है, अनुभवहीन बेकर्स को कोई डर नहीं होना चाहिए - जर्मन चॉकलेट केक बनाना मुश्किल नहीं है! अपने साथ रसोई स्थान साझा करने के लिए दोस्तों या परिवार को राउंड अप करें, और अपने घर का बना जर्मन चॉकलेट केक एक साथ बनाएं।

  2. एक जर्मन चॉकलेट केक स्वाद परीक्षण पकड़ो

    चूंकि आपके दोस्त पहले से ही आपकी मदद करने के लिए तैयार हैं, इसलिए उनकी स्वाद कलियों को भी नियोजित करें! अपना खुद का बनाने के बाद, कुछ स्टोर-खरीदे गए लोगों के साथ अंधा स्वाद परीक्षण करें। घर का बना सबसे अच्छा होना चाहिए, लेकिन वास्तव में, आप सभी विजेता हैं क्योंकि आप जर्मन चॉकलेट केक खा रहे हैं।

  3. सोशल मीडिया पर #जर्मनचॉकलेटकेकडे पोस्ट करें

    अपनी पेकान फ्रॉस्टिंग-ड्रेस्ड मास्टरपीस बनाने के बाद, चने के लिए एक तस्वीर लेना सुनिश्चित करें। आपकी रचना आपके फ़ीड पर किसी को मिठाई का अपना संस्करण बनाने के लिए प्रेरित कर सकती है!

जर्मन चॉकलेट केक के बारे में 5 मजेदार तथ्य

  1. जर्मन-अमेरिकी या अंग्रेजी?

    आप किससे पूछते हैं, इस पर निर्भर करते हुए, जर्मन चॉकलेट केक के पूर्वज सैम जर्मन या तो अमेरिकी थे या अंग्रेजी।

  2. यह कभी जर्मन का चॉकलेट केक था

    मूल रूप से उस व्यक्ति के नाम पर रखा गया जिसने इस तरह की बेकिंग चॉकलेट बनाई, 'जर्मन चॉकलेट केक' ने 1950 के दशक में अपने आविष्कार के बाद से धीरे-धीरे 'एस' खो दिया।

  3. यह औसत से अधिक जटिल है

    जबकि नियमित केक बनाना आसान हो सकता है, जर्मन चॉकलेट को अंडे को विशेष रूप से अलग करने और पीटने की आवश्यकता होती है - प्रक्रिया बहुत अधिक तीव्र होती है!

  4. जर्मन भी नहीं जानते!

    यदि आप जर्मनी में जर्मन चॉकलेट केक ऑर्डर करते हैं, तो आपको एक खाली घूरने से थोड़ा अधिक परोसा जाने की संभावना है - जर्मन चॉकलेट केक के माध्यम से और उसके माध्यम से एक अमेरिकी आविष्कार देश के बाहर कहीं भी प्रसिद्ध नहीं है।

  5. इसने डलास में उड़ान भरी

    जर्मन चॉकलेट केक सिर्फ अमेरिकी नहीं है, यह टेक्सन है - जर्मन चॉकलेट केक के लिए नुस्खा टेक्सास की एक गृहिणी द्वारा बनाया गया मूल मिश्रण था।

हम राष्ट्रीय जर्मन चॉकलेट केक दिवस क्यों प्यार करते हैं

  1. यह चॉकलेट है - क्या प्यार नहीं है

    चॉकलेट किसे पसंद नहीं है? हमारी राय में, समृद्ध, धुँधले केक की परतों में केवल अखरोट और मीठे पेकान और नारियल के ठंढ से सुधार होता है। जर्मन चॉकलेट केक परम भोग है, और हम आभारी हैं कि हम जो करने की योजना बना रहे हैं उसे माफ करने के लिए पूरी छुट्टी है।

  2. यह एक अमेरिकी क्लासिक है

    आम धारणा के विपरीत, जर्मन चॉकलेट केक एक महान अमेरिकी क्लासिक है - इतना अधिक कि यह जर्मनी में भी मौजूद नहीं है! जर्मन चॉकलेट केक के एक बड़े टुकड़े के साथ, विडंबना यह है कि अमेरिकी पाक आविष्कार की भावना का जश्न मनाएं।

  3. यह हमें रसोई में ले जाता है!

    बेशक, केवल एक जर्मन चॉकलेट केक खरीदना आसान है, लेकिन खरोंच से एक को चाबुक करना बहुत अधिक मजेदार है! सही केक बनाने में मदद करने के लिए कुछ दोस्तों या परिवार को शामिल करना दोपहर बिताने का एक स्वादिष्ट तरीका है।

राष्ट्रीय जर्मन चॉकलेट केक दिवस तिथियां

सालदिनांकदिन
202211 जूनशनिवार
202311 जूनरविवार
202411 जूनमंगलवार
202511 जूनबुधवार
202611 जूनगुरुवार