अपने बचे हुए दिन को फेंक दें -29 नवंबर, 2022

अपने बचे हुए दिन को फेंकने का इतिहास

हमारे व्यस्त कार्यक्रम के साथ, हर दिन ताजा खाना बनाना काफी व्यस्त हो सकता है। इन दिनों भोजन को कंटेनरों में या प्लास्टिक की पन्नी में लपेटकर रखना काफी आम है। जबकि यह सब ठीक है और अच्छा है, कभी-कभी हम यह भूल जाते हैं कि फ्रिज में खाना है! इससे भोजन मिलता है
खराब हो गया, बेकार चला गया, और अंततः फ्रिज से बदबू आ रही थी। हमारे फ्रिज को साफ करने के लिए हमें याद दिलाने के अलावा कोई वास्तविक कारण नहीं है कि थ्रो आउट योर लेफ्टओवर डे की शुरुआत क्यों हुई।

लेकिन हम बचे हुए जमाखोरी को कैसे खत्म करते हैं? विस्मृति के अलावा, यह अक्सर एक खराब व्यक्तिगत आदत होती है। जिनमें से सबसे आम खराब भोजन खरीदारी की आदतें हैं। हम में से बहुत से लोग यह अनुमान लगाने में संघर्ष करते हैं कि हमें अपने परिवारों के लिए कितना खाना बनाना चाहिए, और इसलिए हम इसे ज़्यादा कर देते हैं। यह बहुत आम है जब हमारे पास मेहमान होते हैं और यह नहीं पता होता है कि भोजन के दौरान कितना खाना खाया जाएगा। शर्मिंदगी को रोकने के लिए, हम अक्सर अधिक क्षतिपूर्ति करते हैं और खपत से अधिक खाना बनाते हैं। जब हम अनिवार्य रूप से बहुत अधिक भोजन के साथ समाप्त हो जाते हैं, तो अतिरिक्त फ्रिज में चला जाता है, इसके बाद हम उनके बारे में भूल जाते हैं।

एक और बात जो हमें चिंतित करनी चाहिए वह यह है कि पुराना खाना हमारे स्वास्थ्य के लिए कितना अच्छा है। ज्यादातर मामलों में, स्वाद से ज्यादा समझौता नहीं किया जाता है, फिर भी आप ताजा पके हुए भोजन और अपने बचे हुए भोजन के बीच अंतर महसूस कर सकते हैं। हालांकि, कुछ लोगों का तर्क है कि बचे हुए भोजन का पोषण मूल्य ताजा पके हुए भोजन की तुलना में बहुत कम है और लंबे समय तक इनका सेवन नहीं करना सबसे अच्छा है। थ्रो आउट योर लेफ्टओवर्स डे न केवल अपने फ्रिज को साफ करने का बल्कि अपनी आदतों का मूल्यांकन करने का भी सही मौका है।